O Vinho Tinto Alma Negra “Misterio” é um convite para se desvendar os surpreendentes aromas e sabores de Mendoza.
Alma Negra é um delicioso "corte secreto" de Tikal, que não revela quais uvas ou qual a proporção que entra neste intrigante blend. O bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato mostra-se macio e intenso, com personalidade bastante peculia.
O produtor Ernesto Catena, que é filho do grande Nicolás Catena (Catena Zapata), o principal nome do cenário vitivinícola argentino, não revela as uvas que entram no corte do Alma Negra “Misterio” nem dá muitos detalhes sobre sua elaboração – por isso, o rótulo traz uma imagem mascarada . Mesmo assim, vale a pena provar este Vinho Tinto “no escuro”. É exuberante no nariz, remetendo a notas de frutas pretas maduras, além de violeta e especiarias. Denso, mas equilibrado, na boca repete os aromas de fruta preta cozida. Mostra também toques de café e terrosos. A textura é marcada por taninos finos e possui uma longa persistência.  Trata-se de um Vinho Tinto distinto, de minúscula produção.