Robert Mondavi foi o maior nome do vinho norte-americano na segunda metade do século passado, o embaixador do vinho californiano. Além de ter produzido vinho, deu forte impulso à culinária, às artes e, mais recentemente, à filantropia na Califórnia.
Hoje, Robert Mondavi vende mais de 9 milhões de caixas em todo o mundo e é a 4° maior marca de vinhos do mundo.
Elegante, o Private Selection Cabernet Saubignon é perfeito para aqueles que valorizam um bom vinho, com qualidade e tradição. Produzido na Califórnia, apresenta aromas de frutas negras como amora e mirtilo, notas de baunilha e defumadas, seguidos por toques vegetais, que proporcionam um paladar prolongado, com boa quantidade de fruta, sensação tânica fina e macia com ótima estrutura.
Nosso Cabernet Sauvignon é elaborado com frutas dos vinhedos de clima frio da Costa Central da Califórnia, onde o amadurecimento lento estimula a complexidade e a profundidade do sabor. 
Combinado com um toque de Syrah, Carignan, Malbec, Petite Sirah e Petit Verdot, este vinho mostra aromas decadentes de cereja preta, amora, baunilha, carvalho tostado e café. Maduro e elegante, com sabores suaves de frutas vermelhas e pretas e taninos suaves, este vinho estagiou numa combinação de carvalho americano e francês.

Melhor desfrutar a 16-18C, recomendado para decantar (1 hora de antecedência), estilo barrique (14 meses), estoque 7 - 10 anos de vintage,