Para este vinho tinto de Rapel Valley · Chile, seus pontos-chave são: 100% colheita manual, uma seleção rigorosa dos frutas de uva. Todas as fermentações foram feitas em tanques de aço inoxidável.
Nosso Le Rouge realça as características principais:
do Carmenere sua redondeza e expressão picante;
do Merlot, seus frutos vermelhos e acidez;
do Cabernet Sauvignon, sua complexidade e estrutura elegante;
do Syrah, são aromas exuberantes e atraentes
e finalmente um toque de Petit Verdot para completar o blend com camadas extras de complexidade.
O blend deste vintage é 29% de Carmenere; 27% Merlot; 22% da Syrah, 21% da Cabernet Sauvignon e 1% da Petit Verdot.
70% da mistura foi envelhecida por 13 meses em uma mistura de barris de carvalho francês novo (9%), segundo (7%), terceiro uso (28%) e quarto uso (26%).
90 pontos por Wine Advocate
Vinho Lapostolle Le Rouge 2015
Região Vale de Colchagua. Uva 29% Carmenère, 27% Merlot, 22% Syrah, 21% Cabernet Sauvignon e 1% Petit Verdot. Degustação Cor: Vermelho intenso e profundo com contornos violáceos.
Nariz: Nariz elegante, fino e bem equilibrado com aromas de frutos pretos como amora e especiarias pretas.
Paladar: Ataque sedoso seguido de sabores de frutas vermelhas e pretas, café e chocolate. Bons taninos entregando uma estrutura muito boa.Colheita Nesta temporada Colchagua registrou a maior soma de graus-dia de crescimento dos últimos períodos, devido principalmente aos registros de altas temoeraturas no final do verão, que tornaram a marcha a mais quente das últimas décadas. No entanto, as uvas apresentaram excelente qualidade quando colhidas com boa expressão aromática e boa estrutura tânica.