D.V (Domingo Vicente) Catena Malbec é uma mistura das uvas Malbec de duas vinhas diferentes. Uma grande estrela da linha DV de Catena Zapata, elaborada exclusivamente para o mercado argentino, o DV Catena Malbec-Malbec mostra grande complexidade, resultado dos dois excelentes vinhedos utilizados na produção. Esbanja uma cativante fruta, com ótima profundidade de boca. No palato é longo e saboroso, mostrando porque na Argentina é considerado como uma das maiores referências da uva Malbec.
A vinha Angelica traz aromas de compotas de ameixas maduras e amoras, suavidade e volume no paladar. La Pirámide oferece aromas de frutas de caroço preto e notas de especiarias como pimenta preta e cravo. Combinam-se excepcionalmente para dar origem a este vinho intenso e concentrado, com um final longo e muito persistente.
O vinho matura durante 18 meses em barrica de carvalho francês sendo 50% nova
Vinho D.V. Catena Malbec - Malbec 750ml
Produção Produtor Catena Zapata País Argentina Safra Região Mendoza Características Tipo Tinto Uva Malbec 100% Teor Alcoólico 14 % Vinificação Fermentação tradicional com controle de temperatura por 14 dias e maceração por 25 dias Maturação O vinho matura durante 18 meses em barrica de carvalho francês sendo 50% nova Volume 750 ml Degustação Harmonização Carnes, cordeiro e alta gastronomia Características Gustativas No palato é longo e saboroso Características Olfativas Grande complexidade, resultado dos dois excelentes vinhedos utilizados na produção. Esbanja uma cativante fruta Temperatura 16ºC - 18ºC Decantação Não Guarda Mais de 10 anos Produtor História do Produtor Catena Zapata é indiscutivelmente o melhor e mais reverenciado produtor da Argentina, na opinião unânime de toda a imprensa especializada internacional, de quem recebe sempre as melhores notas e prêmios. Para a Wine Spectator, trata-se do “líder inquestionável de qualidade na Argentina” e, para o prestigiado Robert Parker, “Catena representa o máximo em vinhos da América do Sul”. Sua criação máxima, o raro Nicolás Catena Zapata, é o melhor e mais prestigiado vinho da Argentina, sem dúvida entre os grandes exemplares tintos do mundo. Seu fantástico Catena Alta Malbec — considerado o “Vinho do Ano” para a revista Gula, em 2005, e um dos “100 Melhores Vinhos do Mundo” para a Wine Spectator, em 2006 — é o melhor vinho tinto Malbec da Argentina, de uma elegância e complexidade raramente encontradas no país. Ele é um verdadeiro “vinho de terroir” do Novo Mundo, elaborado com uvas de cinco excelentes vinhedos plantados em altitude e microclimas distintos. Os Catena Alta Cabernet Sauvignon e Chardonnay também são maravilhosos, enquanto o cultuado vinho Catena Zapata Estiba Reservada é um verdadeiro clássico, vendido apenas na Argentina e no Brasil, assim como os famosos Angélica Zapata, produzidos com uvas cultivadas ao pé da montanha, em uma altitude entre 1.000 e 2.000 metros. A linha Catena é imbatível, de incrível relação qualidade e preço, todos enormes sucessos. O grande lançamento recente fica por conta da bela linha DV Catena, que também traz vinhos de terroir ricos e elegantes. São todos cortes da mesma uva plantada em dois vinhedos de diferentes personalidades, alturas e microclimas, em uma verdadeira exploração do terroir da região de Mendoza. Graças ao histórico de talento e dedicação da família Catena, a vinícola conquistou relevância e prestígio no mundo do vinho, e hoje é conhecida e referenciada no mundo todo.