Catena Zapata Nicasia Vineyards Red Blend é um vinho tinto com sabores intensos e doces de ameixas maduras e amoras, juntamente com notas sutis de especiariasSeu envelhecimento em carvalho aumenta ainda mais a complexidade, conferindo leves notas de baunilha e caféCom uma mistura de Malbec, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.
Catena Zapata. Indiscutivelmente o melhor e mais reverenciado produtor da Argentina, na opinião unânime de toda a imprensa especializada internacional, de quem recebe sempre as melhores notas e prêmios.Para a Wine Spectator, trata-se do “líder inquestionável de qualidade na Argentina” e, para Parker, “Catena representa o máximo em vinhos da América do Sul”. Sua criação máxima, o raro Nicolás Catena Zapata, é o melhor e mais prestigiado vinho da Argentina, sem dúvida entre os grandes tintos do mundo.
Vinho Catena Zapata Nicasia Red Blend Malbec 750ml
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Origem: Argentina
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Regiões: Mendoza
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Usos recomendados: bife do lombo grelhado com molho de laranja e receitas de tajine de cordeiro,deal com carne de porco com mel
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Aroma: muita fruta e muita coisa adocicada/baunilha, mas nada exagerado, algo de especiarias muito de leve.
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Tempo em barrica: 12 meses
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Material do estojo: Papel
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Graduação alcoólica: 14 %
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Temperatura ideal de consumo: 16 °C
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Descrição
Blend: 90% Malbec, 6% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot
Produtor: Catena Zapata
Safra: sobconsulta
Volume: 750ml
País: Argentina
Tipo: Vinho Tinto seco
Região: Altamira e La Piramide, Mendoza
Envelhecimento: 12 meses em carvalho francês
Fermentação: máx. Ferm. Temp. 28º C por 11 dias, maceração de 18 dias. (malolática completa)
Temperatura de Serviço: 16° a 18º C / Não aconselhado decantação
Teor Alcoólico: 14%
Harmonização: ideal com carne de porco com mel, bife do lombo grelhado com molho de laranja e receitas de tajine de cordeiro
Visual: um púrpura com um halo largo rubi, mais para um vermelho sangue
Olfato: muita fruta e muita coisa adocicada/baunilha, mas nada exagerado, algo de especiarias muito de leve.
Paladar: um vinho redondo, de bom corpo, os famosos taninos aveludados, um vinho pronto e “guloso”, de impressão fortemente adocicada e bem fácil de se beber. Boa persistência e no final uma leve impressão apimentada, por conta do pequeno corte com Petit Verdot, uma uva que acrescenta ótimas características aos vinhos em geral, quando em um corte bem feito como esse.