Quando falamos sobre Argentina, Catena Zapata é, com toda a certeza, o grande ícone e referência na produção de vinhos de qualidade. Na opinião de toda a imprensa especializada do mundo, é o produtor que sempre ganha as melhores notas e prêmios.
Um grande Malbec argentino, o Catena Malbec já se tornou um verdadeiro clássico, com uma elegância e um senso de proporção raramente encontrado em outros tintos de seu país. Já foi indicado como um dos \"100 Melhores Vinhos do Mundo\" pela Wine Spectator e na safra 2013 recebeu 91 pontos de Robert Parker - um feito surpreendente para um vinho deste preço!
Trata-se de um tinto encantador, com concentração e intensidade, mas também charme e muito caráter.
Vinho Argentino Catena Malbec 2017
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Teor alcoólico
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13.5
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Temperatura de Serviço
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18 a 20ºC
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Corpo
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Encorpado
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Sugestão de decantação
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Sim
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Sugestão de guarda
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de 5 até 10 anos
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Combinações enogastronômicas
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Carnes, grelhados e empanadas.
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Validade
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Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.
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Vinhedo
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Vinhedos de altitude elevada (Angelica, La Pirámide, Altamira). Rendimento controlado. Colheita manual.
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Vinificação
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Leveduras autóctones. Maceração pré fermentativa de 5 dias a 8ºC. Fermentação alcoólica de 12 dias. maceração pós fermentativa por 19-22 dias.
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Maturação
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O vinho amadurece 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro, segundo e terceiro usos.
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Produtor
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Catena Zapata
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País
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Argentina
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Região
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Mendoza
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Safra
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2017
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Tipo
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Tinto
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Uva
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Malbec (100%)
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Volume
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750ml
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