Não duvide... esse é o melhor molho Chimichurri do mundo!!!
O molho chimichurri é famoso pelo seu uso nos churrascos, principalmente na Argentina e no Uruguai. Segundo os argentinos "o que seria dos assados sem o molho chimichurri".
O chimichurri consiste de uma mistura de várias ervas e especiarias que combinadas com azeite, vinagre e sal é usada tanto para temperar carnes em marinadas quanto para acompanha-las na forma de um molho que é servido junto com a carne assada.

MODO DE USAR: 
Famoso pelo uso em churrascos. Recomendado para temperar carnes, o molho chimichurri vai muito bem também no feijão, em saladas, patês e em recheios de pastéis ou panquecas. Excelente também no molho do macarrão. No churrasco: deve ser utilizado sobre a carne já assada. Para marinar: Esfregue-o diretamente na carne ou misturado com azeite.