Uma cerveja dourada brilhante que parte de uma seleção de maltes e lúpulos especialmente amargos e seu processo de cozimento, fermentação e maturação ocorre ao longo de mais de 20 dias. Isso faz com que esta cerveja tenha um sabor agradável e característico de lúpulo, para desfrutar harmoniosamente de uma Estrella Galicia, de brinde uma taça atlântica, o qual formato do corpo busca evidenciar seu caráter refrescante e borbulhante. Seu ligeiro estreitamento no quarto superior favorece a retenção da coroa de espuma. Uma haste curta e uma base larga favorecem a estabilidade e sustentação do vidro. 
Uma ótima opção para presentear.

A cervejaria Estrella Galicia foi fundada em 1906 por José María Rivera Corral quando retornou à Galiza depois de viajar em Cuba e no México. A empresa permanece 100% familiar, com o bisneto e homônimo de seu fundador, José María Rivera e seu sócio Stuart Krenz, como presidente da empresa.
Os mercados de exportação para a cerveja da empresa incluem o Reino Unido, a Alemanha, a Suíça, Portugal, o Brasil, o México, a Espanha e os Estados Unidos.
A produção anual é de aproximadamente 200 milhões de litros.
É uma cerveja do tipo “lager”, fabricada a partir de maltes e lúpulos de origem checa, fermentada e amadurecida a baixas temperaturas.