Aperol é um aperitivo italiano feito de laranja-azeda, genciana, ruibarbo e quinquina, entre outros ingredientes.
A bebida foi originalmente criado em 1919 pela destilaria dos irmãos Barbieri, na cidade de Pádua, Itália, e tornou-se popular na década de 1920 e 1930, quando os bartenders passaram a testar novas combinações de bebidas, adicionando água com gás no vinho e também licores produzidos localmente.
Atualmente a bebida é produzida pelo Grupo Campari.
 
Coquetel da Itália pronto e perfeitamente preparado
Inconfundível pela cor laranja e pelo sabor único e refrescante
Sabor inconfundivelmente refrescante, ligeiramente amargo-frutado
Para ser degustado gelado, com uma rodela de laranja e gelo