As especiarias fazem parte da nossa história. Cada aroma nos traz recordações de família, da cozinha, das tradições. Conhecemos as origens ideais de cada espécie vegetal, mezclando aromas e sabores com receitas de nossa família para compartilhar em cada prato.
As especiarias, como todo expert da cozinha, tem seus segredos. Estas, vão a ajudar a alcançar os melhores sabores.
Alho em Flocos Desidratado - El Moncayo - 1Kg
SKU: 7730910600320
R$ 69,00Preço
- Manter as especiarias protegidas do sol e da umidade é muito importante, ja que em pouco tempo degradan os óleos essenciais.
- Hidrate as especiarias antes de usá-las. Ao colocá-las na água por 15 minutos antes de usá-las, potencializa os sabores e faz os molhos muito mais saborosos.
- Não utilize após o vencimento, pois perdem aroma e o sabor não será o que busca.
- Conserve as especiarias em embalagens bem fechadas. os aromas tendem a misturar-se e confundem os sabores.
- Se tens dúvida, prove antes a qualidade de suas especiarias. A cor diz muito, também coloque na palma e sua mão e amasse-as com o polegar para liberar o aroma e conhecer sua intensidade.